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甘氨酸亞鐵作用

更新時(shí)間: 2022-05-23

甘氨酸亞鐵廠(chǎng)家

相對(duì)分子質(zhì)量:203.98,性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,久儲(chǔ)不變。無(wú)一般鐵劑的鐵腥味,屬無(wú)味易溶有機(jī)鐵,易溶于水。能避免植酸對(duì)一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進(jìn)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,不會(huì)導(dǎo)致食物變色或變味。生理功能:改善缺鐵性貧血。

基本信息
中文名稱(chēng) CAS NO.
中文別名甘氨酸亞鐵
英文名稱(chēng) Ferrous bisglycinate
英文別名
EINECS
分子式 C4H8FEN2O4
分子量 203.96
相對(duì)分子質(zhì)量:203.98
性狀:淡淺黃褐綠色結(jié)晶粉末,性穩(wěn)定,久儲(chǔ)不變。無(wú)一般鐵劑的鐵腥味,屬無(wú)味易溶有機(jī)鐵,易溶于水。
能避免植酸對(duì)一般鐵劑的吸收障礙,其吸收率約為硫酸亞鐵的3-5倍,尚可促進(jìn)鈣、鋅、硒等多種元素的吸收,不會(huì)導(dǎo)致食物變色或變味。
生理功能:改善缺鐵性貧血。
制法:由甘氨酸與還原鐵反應(yīng)而得。


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